Toscane: Chianti, Brunello en de Super Tuscans

In het kort

Sangiovese: Toscane maakt vooral rode wijn en sangiovese is de belangrijkste druif; wit is er van trebbiano en vermentino.^[5]
Chianti DOCG: DOC in 1967, DOCG in 1984; 13.716 hectare (2021); minstens 60 procent sangiovese.^[11]
Chianti Classico DOCG: Sinds 1996 een eigen DOCG; 5.122 hectare (2021); minstens 80 procent sangiovese; riserva minstens 24 maanden, Gran Selezione minstens 30 maanden.^[12]
Brunello di Montalcino DOCG: DOC in 1966, DOCG in 1980; 2.100 hectare (2022); 100 procent sangiovese; minstens 4 jaar rijping waarvan 2 op vat.^[6]

Geschiedenis

Toscane was er vroeg bij met regels. In 1716 wees groothertog Cosimo III de Medici vier gebieden aan waar de beste wijn vandaan kwam: Chianti, Pomino, Carmignano en Val d'Arno di Sopra. De familie Antinori zat die commissie voor; zij handelt al sinds 1385 in wijn.^[1]

In Montalcino bedacht Clemente Santi in 1865 de naam Brunello, voor wijn van alleen sangiovese die lang op vat rijpte. In 1888 kwam de eerste fles Brunello di Montalcino van het domein van zijn kleinzoon Biondi-Santi.^[2]

Na de oorlog kwam de grote vernieuwing van de kust. In Bolgheri plantte Mario Incisa della Rocchetta cabernet in plaats van sangiovese. Zijn Sassicaia kwam in 1968 op de markt en opende de weg voor de Super Tuscans: topwijn met Bordeaux-druiven, eerst buiten de appellatieregels.^{[3, 4, 5]}

Sangiovese en de rest

Toscane maakt vooral rode wijn en sangiovese is de hoofddruif. Hij heeft per streek een eigen naam: brunello in Montalcino, prugnolo gentile in Montepulciano en morellino bij Scansano. Wit komt van trebbiano, vermentino en, rond San Gimignano, vernaccia.^{[5, 6, 7, 8, 9]}

Aan de kust bij Bolgheri gaat het om cabernet sauvignon, cabernet franc en merlot; sangiovese mag daar hooguit de helft zijn.^[10]

De belangrijkste appellaties

Chianti is groot en wisselend van kwaliteit; Chianti Classico, het oude kerngebied tussen Florence en Siena, is sinds 1996 een eigen DOCG met strengere regels. Brunello rijpt het langst van allemaal en Rosso di Montalcino is zijn jongere broer, vaak van dezelfde makers.^{[5, 11, 12, 13, 14]}

Appellatie	Druif	Wijngaard
Chianti DOCG	minstens 60% sangiovese	13.716 ha (2021)
Chianti Classico DOCG	minstens 80% sangiovese	5.122 ha (2021)
Brunello di Montalcino DOCG	100% sangiovese, 4 jaar rijping	2.100 ha (2022)
Rosso di Montalcino DOC	100% sangiovese	510 ha (2022)
Vino Nobile di Montepulciano DOCG	minstens 70% sangiovese	892 ha (2021)
Morellino di Scansano DOCG	minstens 85% sangiovese	1.107 ha (2021)
Bolgheri DOC	cabernet en merlot, hooguit 50% sangiovese	968 ha (2021)
Bolgheri Sassicaia DOC	minstens 80% cabernet sauvignon	80 ha (2021)
Vernaccia di San Gimignano DOCG	minstens 85% vernaccia (wit)	580 ha (2021)

Bronnen van de tabel: ^{[6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 15]}

Montalcino

Montalcino ligt op heuvels in de provincie Siena, zo'n 40 kilometer van zee. De oude vulkaan Monte Amiata in het zuiden houdt onweer en hagel tegen. Brunello is gemaakt om te bewaren: jong streng door veel tannine en zuur, na een paar jaar open en complex.^[14]

Toonaangevende wijnhuizen

Van een familie die al zes eeuwen wijn verkoopt tot de vernieuwers van Bolgheri en de iconen van Montalcino. Bij elk huis staat of het nu in de vergelijker te koop is.

Antinori Florence

Sinds 1385 in de wijnhandel, nu de 26e generatie. In 1850 kocht de familie wijngaarden in Chianti, waaronder Tignanello, de naam van een van de eerste Super Tuscans.^[1]

In de vergelijker: 41 wijnen op voorraad bij 14 winkels.
Tenuta San Guido (Sassicaia) Bolgheri

Mario Incisa della Rocchetta plantte vanaf 1944 cabernet, deels van stekken van Château Lafite. Sassicaia, plaats van stenen, kwam in 1968 op de markt en heeft nu een eigen DOC.^{[3, 4, 15]}

In de vergelijker: 5 wijnen op voorraad bij 13 winkels.
Tenuta dell'Ornellaia Bolgheri

In 1981 begonnen door Lodovico Antinori, met 91 hectare Bordeaux-druiven; sinds 2002 van de familie Frescobaldi.^[4]

In de vergelijker: 23 wijnen op voorraad bij 16 winkels.
Biondi-Santi Montalcino

Het huis dat Brunello uitvond: Clemente Santi gaf de wijn in 1865 zijn naam, in 1888 volgde de eerste Brunello di Montalcino.^[2]

In de vergelijker: 3 wijnen op voorraad bij 7 winkels.
Soldera Case Basse Montalcino

Gianfranco Soldera begon in 1972 en tilde Brunello naar een nieuw niveau. Zeldzaam en gezocht.^[4]

Nu niet op voorraad bij de winkels in de vergelijker.
Querciabella en San Giusto a Rentennano Chianti Classico

Twee namen die laten zien hoe goed Chianti kan zijn, na de jaren van massaproductie.^[5]

In de vergelijker: 11 wijnen op voorraad bij 5 winkels.

Toscane in zes flessen

Een witte, dan sangiovese uit vier gebieden en een rode van de kust. Per winkel de voordeligste fles per wijn.

Voordeligst bij één winkel

Wine in Black NL: 6 van de 6 flessen, samen € 110,80 inclusief verzending.

Open deze doos in de Doosvuller → Proefformulier (printen of pdf)

In de Doosvuller kun je flessen wisselen, aanvullen tot gratis verzending, of laten uitrekenen of verdelen over meer winkels voordeliger is.

Inhoud van de proefdoos

1Witte Toscaan (vermentino of vernaccia)

Fris wit van de kust of uit San Gimignano.

Marchesi Antinori

Villa Antinori Bianco Toscana 2025

Over deze wijn ▾

Appellatie
Toscana

€ 11,50in de webshop ↗
2Chianti of Chianti Classico

Sangiovese in zijn bekendste vorm: kers, frisse zuren en stevige tannine.

Poggio del Sud

Chianti Riserva 2021

Over deze wijn ▾

Vol, met strakke, hoge zuren en stevige tannine. Verwacht rood fruit, iets aards en kruiden.

Druif
Sangiovese
Appellatie
Chianti

€ 11,95in de webshop ↗
3Vino Nobile di Montepulciano of Morellino

Sangiovese uit het zuiden en oosten, met een eigen naam.

Avignonesi

Rosso di Montepulciano 2024

Over deze wijn ▾

Vol, met strakke, hoge zuren en stevige tannine. Verwacht rood fruit, iets aards en kruiden.

Druif
Sangiovese
Appellatie
Rosso di Montepulciano
Werkwijze
biodynamisch

€ 13,95in de webshop ↗
4Rosso di Montalcino

Sangiovese uit Montalcino, korter gerijpt: Brunello voor elke dag.

La Rasina

Rosso di Montalcino 2023

Over deze wijn ▾

Vol, met strakke, hoge zuren en stevige tannine. Verwacht rood fruit, iets aards en kruiden.

Druif
Sangiovese
Appellatie
Rosso di Montalcino
Aanduiding
DOC

De aanduiding komt uit de LWIN-database van Liv-ex (bron).

€ 19,95in de webshop ↗
5Bolgheri rosso

Cabernet en merlot van de kust: de wereld van de Super Tuscans.

Micheletti

Bolgheri Rosso 2024

Over deze wijn ▾

Krachtig en vol, met levendige zuren en veel tannine. Verwacht zwart fruit en groene kruiden.

Druif
Cabernet Sauvignon
Appellatie
Bolgheri

€ 18,50in de webshop ↗
6Brunello di Montalcino

Vier jaar rijping, gemaakt om te bewaren.

Castello Finoto

Brunello di Montalcino 2021

Over deze wijn ▾

Krachtig en vol, met strakke, hoge zuren en stevige tannine. Verwacht rood fruit, iets aards en kruiden.

Druif
Sangiovese
Appellatie
Brunello di Montalcino
Proefnotitie
kruiden; fris (2021)

€ 34,95in de webshop ↗

Ter vergelijking: de voordeligste fles per wijn, verspreid over 3 winkels, kost samen € 119,18 met verzending. Bundelen bij één winkel is dus voordeliger.

Andere winkels

Winkel	Flessen	Doos met verzending
Uniquato	6 van 6	€ 122,00
Wijnhandel Appeldoorn	6 van 6	€ 126,45
Jos Beeres	6 van 6	€ 128,70
Vindict	6 van 6	€ 128,70
Wijnhandel Marcel Arentz	6 van 6	€ 128,70
Mondovino	6 van 6	€ 130,35*
Grandcruwijnen	6 van 6	€ 133,20
Henri Bloem	6 van 6	€ 135,25*

Proefvolgorde

Dan de witte wijn, van licht en strak naar vol en rond, zodat een zware wijn de lichte niet overstemt.Witte Toscaan (vermentino of vernaccia)
Rood van weinig naar veel tannine: na een stevige wijn voelt een lichte wijn dun aan.Rosso di Montalcino
Vino Nobile di Montepulciano of Morellino
Brunello di Montalcino
Chianti of Chianti Classico
Bolgheri rosso

Prijzen en voorraad uit de dagelijkse scan van 6 november 2026; de webshop is leidend. Een * betekent dat de verzendkosten van die winkel een schatting zijn.

Zes keer Chianti Classico

Zes Chianti Classico's van zes huizen.

Elke Chianti Classico is minstens 80 procent sangiovese. Toch proef je grote verschillen: hoe hoog de wijngaard ligt, de bodem en hoeveel hout het huis gebruikt.

Voordeligst bij één winkel

Wine in Black NL: 6 van de 6 flessen, samen € 107,80 inclusief verzending.

Open deze doos in de Doosvuller → Proefformulier (printen of pdf)

In de Doosvuller kun je flessen wisselen, aanvullen tot gratis verzending, of laten uitrekenen of verdelen over meer winkels voordeliger is.